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哈尔滨旅游攻略

哈尔滨特色饮食


受俄罗斯和少数民族饮食文化影响,哈尔滨的饮食主要有两大特色:一是在哈尔滨可以品尝到非常正宗的东北菜。二是在哈尔滨能吃到正宗的俄式西餐。

地方特色

东北菜主要以炖菜为主,菜量大,味道浓重,对于南方游客来说,口感可能偏咸。而且东北菜肴看起来粗糙,都是一大块一大块的乱炖在一起,但口感入味,色彩明亮,来到哈尔滨,尤其是冬季来哈,一定要品尝一下正宗的东北菜,像地三鲜、小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、汆白肉、德莫利炖活鱼等都是不可多得的美味。哈尔滨餐厅菜的份量通常比较大,游客点菜酌情,尽量不要浪费。

推荐餐厅:毛毛熏肉大饼、薛府一品酱骨、老昌春饼、东方饺子王、吴记酱骨炖菜馆

俄式西餐

从哈尔滨城市的发展史来看,始终与俄罗斯有着不解之缘,饮食更是倍受影响,目前很多东北菜肴,像土豆烧牛肉等,其实原本都是俄罗斯菜肴。现在的哈尔滨,拥有很多正宗的俄式餐馆,主要集中在中央大街附近。此外,俄罗斯的大列巴面包,更成了来哈不可不尝的美味。

推荐餐厅:波特曼西餐厅、华梅西餐厅、欧罗巴西餐厅
责任编辑:廖溪峰     最后更新时间: 2016-01-04